Medtem ko so nekatere vinske kleti v celoti skromnejše, a uspešne družinske zgodbe, so druge večje in poleg vina nudijo tudi namestitvene objekte in še veliko več. Ena od njih je Vinarija Coner, ki se nahaja v Jabučeti, nedaleč od Kapele. Obiskovalcem omogoča seznanjanje s sodobnimi načini proizvodnje vina, uživanje v degustaciji in druženju ter na koncu pristen bilogorski mir in užitek v čudoviti naravi. Igrišča, sprehajalne poti, travniki, kot ustvarjeni za piknike, razgledni stolpi, kolesarske in pešpoti – prav vse nudi osvežitev in oddih od vsakdanjika.
Vinarija Coner na blagih vinorodnih bilogorskih gričih proizvaja vino iz skrbno izbranih sort, od katerih je šest belih in štiri črne, ki dajejo kakovostno grozdje za vino visoke kakovosti. Skrbno izbrane sorte so posajene na šestih hektarjih bilogorskih gričev, kjer obrodijo najboljše grozdje. Z uporabo sodobnih metod obdelave tal in trt so tamkajšnji domačini pridobili izjemno zdrave plodove, prav tako pa skrbno obravnavajo vsak grozd na poti od trte do vinskega čebra.
Če želite uživati v aktivnem oddihu in doživeti spoj razkošja in narave, potem vam vsekakor priporočamo, da obiščete Vinarijo, ki med drugim nudi namestitev v petih sobah in treh apartmajih. Vse namestitvene možnosti so razkošno opremljene; apartmaji so celo kategorizirani s štirimi in petimi zvezdicami.
V restavraciji Vinarije lahko poskusite tradicionalne jedi Bilogore, pripravljene na unikaten in sodoben način, iz sestavin proizvedenih na posestvu gostitelja ali okoliških kmetijah. Vse, kar le lahko, vključno z ročno izdelanimi testeninami, postrežejo domače. Poleg jedi z menija so v ponudbi specialitete z ražnja in iz krušne peči.
V dveh dvoranah lahko sprejmejo do 160 gostov. Po naročilu Vinarija Coner nudi celovito storitev cateringa, v restavraciji pa je možno naročiti tudi košaro za piknik in uživati v obroku na travniku, v senci lip, orehov in starih sadnih dreves.
Doživetje bivanja na Bilogori je mogoče obogatiti z obiskom Bjelovarja in Wellness centra Coner, katerega filozofija temelji na treh stebrih: wellfeeling, lepotnem salonu in fitnes centru. V centru deluje ekipa strokovnjakov, ki bo za vsako stranko pripravila individualen program, prilagojen njenim željam in potrebam. Na vas je le, da se sprostite in prepustite dolgoletnemu znanju in izkušnjam, ki bodo blagodejne za vaše zdravje.
Če nimate navdiha, kako proslaviti letošnje martinovanje in sprostiti duha in telo, vas zato vabimo na pravi Martinov obrok - bučno juho ali bistro juho z rezanci. Sledi telečja pečenka iz krušne peči s krompirčkom, jagnjetina iz krušne peči, za druge okuse pa dušena vratovina s kislim zeljem. Vsak pravi obrok se mora zaključiti z dobro sladico. Tokrat bodo vaše brbončice razvajali štrudlji z bučo in makom ali tisti z jabolkom in vanilijevo omako ter kralj jeseni - kostanjeva kocka. Vinska klet Coner je za svoje goste pripravila tudi Martinov popust na vina. Torej, kaj drugega reči, razen dober tek in na zdravje!
Po slastni pojedini v Vinariji Coner pa nadaljujmo naš sprehod po Bilogorskih gričih, kjer se nahajajo številne majhne vinske kleti in vinogradi, ki nas spominjajo na to, da je skoraj vsaka družina na Bilogori imela svoj vinograd, vino pa tu pridelujejo že od časov Rimljanov.
V kraju Puričani, nedaleč od Bjelovarja, se nahaja Izletišče in vinotočje "Vinia". Na prvi pogled vas bo osvojilo s čudovitimi razgledi, svež zrak pa bo v vas prebudil apetit in željo, da nazdravite življenju in trenutku z dobrim vinom, proizvedenim pri družini Šapić. Ta vam bo z veseljem ponudila tudi odlično domačo hrano.
Vinotočje "Vinia" je zgodba o družinski vinski kleti in ljubezni do pridelave vina iz štirih lastnih vinogradov, ki ležijo na južnih pobočjih Bilogore s skupno površino 8,5 hektarov. Tu rastejo sorte kot so Rajnski rizling, Laški rizling, Pinot noir in Pinot gris ter Traminec in rumeni Muškat. Ta vinska klet trenutno proizvaja več kot 30.000 litrov vina. Poleg inox sodov, ta vina shranjujejo tudi v lesenih hrastovih barrique sodih. Klet je ponosna na svojo zgodovino, skrbno hranjen arhiv in svojo vinsko banko s pravimi sefi za shranjevanje vina. To je zanimiva lokacija za vse strastne zbiratelje in kolekcionarje vina, saj lahko najamejo sef in v njem v klimatsko nadzorovanih pogojih hranijo svoja vina. Tisti, ki šele začenjajo svojo vinsko zgodbo, pa lahko tu kupijo kakovostna vina in tako okusijo in uživajo v kombinaciji sonca, dela in Bilogore.
Ključen del Izletišča je tudi objekt s petimi dvoposteljnimi sobami označenimi pod kategorijo štirih sonc, ki so večinoma opremljene z masažnimi kadmi, LCD televizorji, minibarom, klimatskimi napravami in imajo lastno teraso. Poleg sob lahko počivate tudi v apartmaju kategorije treh sonc, ki lahko sprejme od 2 do 6 oseb. Apartma sestavljata dve spalnici, dnevna soba z lastno kuhinjo, kopalnica, pokrita terasa z veliko leseno mizo in žarom. Apartma je klimatiziran in opremljen s televizorjem. Ker živimo v času neprestane povezljivosti, je vredno omeniti, da vsi objekti omogočajo brezplačen dostop do interneta.
In tu ne gre le za vinsko zgodbo. Za vse, ki ste željni avanture, je na voljo tudi mini kamp, ki ima štiri urejene parcele, vsako v velikosti 75 m². Tu se lahko nastanite z avtodomi ali prikolico za kampiranje. Tisti, ki radi preživljajo dopust v šotoru, najdejo urejeno mesto za namestitev od 15 do 20 šotorov.
Ker je družina Šapić znana po vzreji konj, in ker je Laura Šapić hrvaška reprezentantka in tekmovalka v daljinskem jahanju, bodo z obiskom tega posestva prišli na svoj račun tudi ljubitelji konj. Tematski programi, ki jih organizirajo, vam bodo pokazali vso plemenitost in lepoto teh živali. V njih bodo zagotovo uživali tudi malčki. Zanje je namenjena tudi rojstnodnevna soba, kjer lahko pod strokovnim vodstvom animatorke praznujejo svoj rojstni dan. Otrokom je namenjeno tudi urejeno igrišče, tako da idej za preživljanje časa zagotovo ne bo manjkalo.
Torej, medtem ko čakamo začetek nove vinogradniške letine, izkoristite to jesen, da raziskujete vinske kleti, ki se nahajajo v Bilogori, v Bjelovarsko-bilogorski županiji. Uživajte v vinu in odkrijte, zakaj ta del Hrvaške postaja vse bolj prepoznaven za resnične ljubitelje vinske kapljice.
